2012年4月30日 星期一

牛油餐包

 發之前、


發咗之後、


呢個係包得最靚.

焗好真係靚到無朋友.


牛油餐包好鬆軟呀.


連個底都靚過人.


我今日好Happy

2012年4月29日 星期日

銹球甘樣

我細個響茶餐廳食的牛油餐包係小小一個銹球甘樣.
唔係圓、又唔係
方、
我今曰見到呢張相.

D回億返哂黎.好想食番一個.
响呢個鬼地方.唔該自已整啦.
上綱揾食譜胆粗粗試下.又ok喎.
唔知而家HK仲有無得食到呢?

2012年4月28日 星期六

''花卷''

整义燒包有面團多咗.
甘咪整花卷玩下咯.
用一枝筷子幫手就ok .
好玩架.





2012年4月26日 星期四

义燒包

呢個义燒包整左兩曰.

第一天整發唔起.

第二天比多一份發子.

等佢發到唔清唔楚.

呢個义燒餡好方便.

快靚正.啱我呢個懶人.











2012年4月25日 星期三

唔順氣上綱塭食譜

有個人話我d牛油旦撻唔好食喎.
唔順氣上綱塭食譜.
塭到個旦撻皇.

但食譜裏需要奶粉.
晚上九点只有去油站買.

我都肯定買唔到.
但又唔甘心.

只有試下.
去左3間問都無..

第3間有個coffee corner
我見到枱上有兩樽糖既物体.

走埋去望真d.有一樽好似係奶粉.
我去問個收銀.
有無得買.
佢話無架.

佢好好人呀比個咖啡紙杯我.
叫我自已攞啦.haha 但我唔貪心.食譜需要10g.
所以我唔攞多.
試食譜就係甘.

乜都要少少.

2012年4月24日 星期二

继續同你玩

昨天興過火史.
發左人生之中最大的火.
她今天還未知死.
串我.
還未夠班.
道理在我這邊.
老娘未驚過.
明天.後天.......
我會继續同你玩.

2012年4月23日 星期一

細佬的天殘腳.

中午12点细佬老師通知我.
他同细佬坐緊+字車去医院.
小朋友就是這樣.
永遠有驚駭比媽咪.
打波整親.
腳眼腫過
隻雞旦.
無烈骨.
包住一個月.
用對径仗行咯.
四隻腳.有
形呀.

2012年4月22日 星期日

壽桃蛋糕

幾年前返HK學做壽桃蛋糕.
送比我母親大人.
但係佢都唔鍾意.
所以我講過我以後都唔會做.
上星期牧師同我定旦糕.
係要攞去比利時送比一位90歲的老姊妹生日.
我諗左好耐做乜旦糕.
因為運送要3小時車程呢.
後來決定做個壽桃讓老姊妹開心.
做出黎都好靚架.
不過影相就差左D.
用手机又天黑既關係.
蛋糕送左出去.想再影都唔得.



2012年4月21日 星期六

又''菜肉包''

個包好軟.
呢排玩蒸包.

好食又健康.

聽日會大戰雞包仔.



2012年4月19日 星期四

''胡椒餅''

當您與面粉發生左感情之後.....
出事咯.
一日不見如隔三秋呀.
整呀整.
今曰收工返到屋企.
第一時間又走入厨房與它見面.
Haha

2012年4月18日 星期三

''皮蛋酥''

想整好耐.一日拖一日.
因為皮旦貴呀.6歐元一盒6隻.
芊芊個食譜又與眾不同.
人地用酸羗或紅羗.係佢用糖.
我又要去揾.差d要hk寄黎.
最後响人地飯店度攞.Haha .
呢個食譜好正.
我食左一啖.
d童年回憧返哂黎.
眼淚一路流.
想左好耐係乜野味道呢?
终於想到了.
原來係'糖羗'



2012年4月17日 星期二

'金華酥餅'

有個老人家話好想食''金華酥餅'' .
呢個係全世界最好食既野喎.
玩我咩......係乜呢架?
上綱查完只知道
武大郎燒餅.
裏面係梅菜乾肥朱肉.
在LUX係邊度攪
梅菜乾呀.
大佬呀.老實講我除左曰曰要食飯之外.
我有80%係鬼黎架.

梅菜乾我都唔知係乜.
点整呀.....咪玩啦.
同個朋友訴苦完之後.
佢話幫我攪個餡喎.
甘我就試下咯.
我用台湾胡椒餅個皮黎做.
做好之後趁熱送過去.
好彩佢都收貨仲話都幾好食喎.
靜靜雞話比您地知.我唔會再整咯.
因為..................
.
.
.
.
.
.
我無
梅菜乾呀!



2012年4月14日 星期六

黑芝麻雪芳旦糕

I Love 黑芝麻雪芳旦.

是我大嫂從HK帶過黎送比我的'芝麻醬'做的.

好味呀.





2012年4月13日 星期五

好味自家制''菜肉包''

特然間好想食''菜肉包'' .
為有自已整.
今次係試驗版.
但係已經覺得好滿足了.
下次再做一定更好味.